Anedocte in  Coupe-Chou  !

ปีเดอะบีทเทิลส์และปีโรลลิ่งสโตนส์

10.2.2021

ในการเขียนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเหล่านี้ฉันขอให้พ่อบอกความทรงจําของเขาเกี่ยวกับช่วงเวลาพิเศษที่คั่นชีวิตของ  Coupe-Chou  ตั้งแต่ปี 1962 ซึ่งเป็นปีที่เปิดทําการ ค่อนข้างเป็นปีพิเศษร้องโดย Claude François ปีที่เริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงมากมายในโลกการเปลี่ยนแปลงที่จะเร่งด้วย 68 แต่เราต้องเตรียม 68! !

นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องตลกยิ่งไปกว่านั้นโปรดทราบว่ามีปีที่เต็มไปด้วยเหตุการณ์ใหม่การเกิดการเสียชีวิตและอื่น ๆ ที่มีเนื้อหาที่จะติดตามการเคลื่อนไหว ในปี 1962 พ่อของฉันและหุ้นส่วนสองคนของเขา Francis Nani และ Francis Lemonnier เปิด  Coupe-Chou . มันเป็นปี 1962 ที่จะตัดสินชะตากรรมของทั้งชีวิตของพวกเขา ปีที่ยอดเยี่ยมสําหรับประวัติศาสตร์สําหรับศิลปะดนตรีและจากนั้นในชีวิตส่วนตัวของเรา เมื่อจังหวะของเหตุการณ์สําคัญของโลกเข้าร่วมกับชีวิตของแต่ละบุคคล และในปี 1962 เดอะบีทเทิลส์ได้บันทึกแผ่นเสียงแรกของพวกเขา: "Love me do" และมันเป็นความเชื่อที่บอกว่าเด็กชายสี่คนในสายลมเป็นจุดเปลี่ยนในจักรวาลดนตรี พวกเขาทําให้เกิดคลื่นยักษ์ตีโพยตีพายในหมู่แฟน ๆ ของพวกเขา พวกเขาต้องคิดค้นสถานการณ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้เด็กในรุ่นของฉันเรารู้ด้วยใจ เรายังเด็กเกินไปที่จะเข้าใจความวุ่นวายที่เกิดจากการลอบสังหารของเลนนอนในปี 1980 แต่ตอนนี้เรารู้คําสอนของเราเกี่ยวกับความบ้าคลั่งของยุค 60 เช่นหลังมือของเราดีกว่าคําสอนเอง

ดังนั้นเมื่อพ่อของฉันบอกฉันว่าในปี 1965 บรูโนโคควอทริกซ์โทรหาเขาเพื่อเตือนเขาถึงการมาถึงของเดอะบีทเทิลส์ในร้านอาหารของเขาหลังจากคอนเสิร์ตของพวกเขาที่โอลิมเปียดวงตาของฉันสว่างขึ้น จำ เป็น ต้อง! เดอะบีทเทิลส์ที่  Coupe-Chou  ! ในปี '65 กลางของ Beatlesmania!

ดังนั้นผมจึงถามเขาว่า "พวกเขาไปถึงที่นั่นได้อย่างไร? พวกเขาประพฤติตนอย่างไร? มีแฟนๆ รอพวกเขาอยู่ข้างนอกไหม? ในระยะสั้นฉันทําให้เขาเมากับคําถาม จําเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเขียนประวัติของข้อความของพวกเขา ดังนั้นเขาจึงเริ่มบอกฉัน ในปีนั้นเย็นวันนั้นผู้อุปถัมภ์สามคนของ  Coupe-Chou  เริ่มเฝ้าดูการมาถึงของ Fab Four และในปี 1965 เมื่อคุณเรียกตัวเองว่าเดอะบีทเทิลส์คุณสามารถสร้างทางเข้าที่น่าทึ่งเท่านั้น และกรรมการทั้งสามคนเห็นตะกร้าสลัดเดินเข้ามาใกล้ร้านอาหาร ไม่ใช่จานผักดิบ ไม่มีตะกร้าสลัดจริง: รถตู้ตํารวจ รถตู้ที่กองอยู่ตรงหน้าพวกเขา Christian Azzopardi หันไปหาคู่หูของเขา: "เกิดอะไรขึ้น? ฉันหวังว่าจะไม่มีปัญหาในละแวกใกล้เคียงเดอะบีทเทิลส์จะมาถึง! ความวิตกกังวลเกิดขึ้นเมื่อประตูหลังของรถตู้เปิดออก และที่นั่นผู้บังคับบัญชาทั้งสามของ  Coupe-Chou  ดู John Lennon, Paul McCartney, Ringo Starr และ George Harrison ลงมา พวกเขาหว่านฝูงชนฮิสทีเรียของโอลิมเปียในรถตู้ตํารวจ!

พวกเขาตั้งขึ้นที่โต๊ะชั้นบน
"แล้วพ่อกินอะไร" (ฉันถามพ่อของฉัน)
- คุณต้องการให้ฉันจําได้อย่างไรเมื่อสี่สิบปีก่อน! - เขาตอบ
- แต่คุณจําอะไรไม่ได้เป็นพิเศษฉันไม่รู้ทัศนคติของลูกค้าพวกเขาใส่ตลาดหรือไม่? มันคือเดอะบีทเทิลส์อยู่แล้ว! ฉันต้องการวัสดุที่จะบอกเล่าเรื่องราวของฉัน ฉันไม่ได้แค่จะเขียนว่าเย็นวันหนึ่งในปี 1965 ประมาณสิบเอ็ดโมงเดอะบีทเทิลส์ทานอาหารเย็นที่เงียบสงบที่  Coupe-Chou  เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ฉันต้องการสิ่งที่พิเศษ!

"ไม่ครับ ผมไม่เห็นหรอกครับ คุณพ่อ อ่าใช่ฉันจําได้ว่าพวกเขาขอนม
-นม
- ใช่นม
- ทําไมต้องนม?
- เพื่อประกอบอาหาร
- พวกเขาดื่มนมระหว่างมื้ออาหารหรือไม่?

ฉันถูก flabbergasted! มันไม่เข้ากับตัวละครมากนัก นมในชั่วโมงนั้นหลังจากคอนเสิร์ตในตํานาน! ไม่น่าเชื่อเลย

"แต่" พ่อของฉันกล่าวต่อ "ปัญหาคือร้านอาหารไม่คุ้นเคยกับการเสิร์ฟนม เราต้องวิ่งไปรอบ ๆ ละแวกบ้านตอนเที่ยงคืนเพื่อหาลิตรสองสามลิตร ว่า... ดี เหมือนเวย์... และเราต้องหันไปใช้ทุกที่เพื่อรับขวดพิเศษ!
-สุดยอด!

ฉันกําลังถือเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยของฉันเดอะบีทเทิลส์ลงจอดที่  Coupe-Chou  ในตะกร้าสลัดและที่โรยความสําเร็จของพวกเขาด้วยขวดนมที่ดีไม่พบ! ผมจินตนาการถึงฉากที่คุณพ่อและเพื่อนร่วมงานของเขาเปิดร้านอาหารอื่น ๆ ปลุกเพื่อนบ้านครอบครัว:
"ขอโทษที่ปลุกคุณขึ้นมา แต่ฉันต้องการนมมันมีไว้สําหรับเดอะบีทเทิลส์!"
และฉันสามารถจินตนาการถึงความประหลาดใจของคู่สนทนาครึ่งหลับครึ่งตื่นในชุดนอนที่ขอนมสําหรับจอห์นพอลริงโก้และจอร์จ! จินตนาการของฉันเริ่มพุ่งทะยานจากฉากตลกไปสู่ฉากที่ยุ่งเหยิง ผมถามคุณพ่อ

- มันเป็นวินเทจที่ดีอย่างน้อย?
-เดี๋ยวก่อน
-อะไรนะ
- ฉันสงสัยว่ามันไม่ใช่โรลลิงสโตนส์
-ขออภัย
- การระเบิดของขวดนมฉันคิดว่ามันเป็นโรลลิงสโตนส์
-คุณกําลังล้อเล่นฉัน? แบดบอยของร็อคดื่มนมมันไม่น่าเชื่อยิ่งกว่าเดอะบีทเทิลส์!
- ใช่และไม่ใช่ในปี '65 แต่ในยุค 70
- มันพร่ามัวบอกฉัน คุณแน่ใจหรือว่ามันคือหินไม่ใช่เดอะบีทเทิลส์?...
"ฉันไม่รู้อีกแล้ว" ฟรานซิสถาม (นานี่, หมายเหตุจากตัวเอง). อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดมา

ฉันเห็นเรื่องราวของฉันคลุมเครือมากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันจะสามารถบอกอะไรได้บ้าง? เรื่องราวเกี่ยวกับสโตนส์หรือเดอะบีทเทิลส์? พวกเขาเป็นสองกลุ่มเวทย์มนตร์และนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทําไมพ่อของฉันถึงไม่รู้จริงๆว่าใครทําอะไร แต่คุณต้องแน่ใจก่อนเขียน!

- แล้วตะกร้าสลัดคือใคร?
- หิน! ไม่เดอะบีทเทิลส์... ฉันไม่รู้อีกแล้ว พวกเขาทั้งหมดมาฉันบอกคุณ ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อ McCartney เพิ่งกลับมาเขาต้องการรับประทานอาหารที่โต๊ะเดียวกันที่ชั้นหนึ่ง ที่ผมแน่ใจ
"เยี่ยมมาก" ฉันพูดอย่างหวาดระแวง "ด้วยสิ่งนั้น ฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นได้! และในที่สุดสโตนเดอะบีทเทิลส์หรือสหายของเพลงก็ไม่สําคัญมากนัก สิ่งที่สําคัญคือปีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ปีที่บ้าคลั่งเหล่านี้แม้ว่าพวกเขาจะผสมอยู่ในหัวของเรา สิ่งที่สําคัญคือปีต่อ ๆ ไปซึ่งอาจน่ากลัวยิ่งขึ้นบ้าคลั่งยิ่งขึ้น ดังนั้นในท้ายที่สุดไม่ว่าจะเป็นสโตนส์หรือเดอะบีทเทิลส์ที่มาถึงในตะกร้าสลัดและดื่มนมก็ไม่สําคัญ

แต่ถึงกระนั้นฉันก็อยากรู้! แต่บางทีผู้มีส่วนได้เสียเองก็จะตอบเรา... ใครจะรู้?

ประวัติอีกเล็กน้อย

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเพิ่มเติม...

ที่อยู่

11 Rue de Lanneau, 75005 ปารีส

ตารางเวลา
วันจันทร์
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันอังคาร
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันพุธ
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันพฤหัสบดี
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันศุกร์
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันเสาร์
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
วันอาทิตย์
ตั้งแต่เวลา 18.30 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.30 น.)
แผนกต้อนรับร้านอาหาร

01 46 33 68 69
(หากท่านต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อเราทางโทรศัพท์ได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.30 น. เป็นต้นไป เราขอแจ้งให้ท่านทราบว่าเราจะไม่รับจองทางโทรศัพท์หรืออีเมลอีกต่อไป ขอขอบคุณที่ใช้แบบฟอร์มสำรองที่นั่งพิเศษของเรา)

ข้อมูลเพิ่มเติม
เยี่ยมชมศูนย์ช่วยเหลือของเรา
รถไฟใต้ดิน

Maubert-Mutualité สาย 10

ที่จอดรถ

Saemes Maubert Collège des Bernardins และ Indigo Paris Soufflot-Panthéon

สถานีจักรยาน

สถานี Vélib' N°5007 (Écoles–Carmes) 39 rue des Écoles

วิธีการชําระเงิน

บัตรเครดิต, เงินสด, ยูโรการ์ด / มาสเตอร์การ์ด, วีซ่า, อเมริกันเอ็กซ์เพรส, การชําระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส, Apple Pay
เราแจ้งให้ลูกค้าใจดีของเราทราบว่าร้านอาหารไม่รับชําระเงินด้วยเช็ค ร้านค้าอาจปฏิเสธการชําระเงินด้วยเช็คโดยแจ้งให้ลูกค้าทราบถึงข้อจํากัดนี้ ขอขอบคุณสําหรับความเข้าใจของคุณ

ประเภทของอาหาร

อาหารฝรั่งเศสจากผลิตภัณฑ์ดิบโฮมเมด 100%

เครื่อง ดื่ม

เครื่องดื่มได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันคราฟต์เบียร์ไวน์คุณภาพและสุราคราฟต์

บรรยากาศ

อาหารธุรกิจอาหารกับเพื่อนกิจกรรมพิเศษและอาหารค่ําสุดโรแมนติก (วันเกิดและข้อเสนอการแต่งงาน)

ร้านอาหาร Le  Coupe-Chou 
Fabien Azzopardi, Juliette Azzopardi และ Sébastien Azzopardi
ทุน : 24.500 € -- RCS : ปารีส B622.055.820 -- Siret : 622.055.820.00022 -- APE : 553A -- VAT ภายใน com : FR89622055820
Copyright © 2021 Société La Chartière. การ  Coupe-Chou  ปารีส สงวนลิขสิทธิ์.
การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
ข้อมูลและภาพถ่ายในเว็บไซต์นี้จัดทําขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้นไม่ใช่ตามสัญญา
เมนูร้านอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ราคาทั้งหมดของเรารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้วรวมบริการแล้ว