ในการเขียนเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเหล่านี้ฉันขอให้พ่อบอกความทรงจําของเขาเกี่ยวกับช่วงเวลาพิเศษที่คั่นชีวิตของ Coupe-Chou ตั้งแต่ปี 1962 ซึ่งเป็นปีที่เปิดทําการ ค่อนข้างเป็นปีพิเศษร้องโดย Claude François ปีที่เริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงมากมายในโลกการเปลี่ยนแปลงที่จะเร่งด้วย 68 แต่เราต้องเตรียม 68! !
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องตลกยิ่งไปกว่านั้นโปรดทราบว่ามีปีที่เต็มไปด้วยเหตุการณ์ใหม่การเกิดการเสียชีวิตและอื่น ๆ ที่มีเนื้อหาที่จะติดตามการเคลื่อนไหว ในปี 1962 พ่อของฉันและหุ้นส่วนสองคนของเขา Francis Nani และ Francis Lemonnier เปิด Coupe-Chou . มันเป็นปี 1962 ที่จะตัดสินชะตากรรมของทั้งชีวิตของพวกเขา ปีที่ยอดเยี่ยมสําหรับประวัติศาสตร์สําหรับศิลปะดนตรีและจากนั้นในชีวิตส่วนตัวของเรา เมื่อจังหวะของเหตุการณ์สําคัญของโลกเข้าร่วมกับชีวิตของแต่ละบุคคล และในปี 1962 เดอะบีทเทิลส์ได้บันทึกแผ่นเสียงแรกของพวกเขา: "Love me do" และมันเป็นความเชื่อที่บอกว่าเด็กชายสี่คนในสายลมเป็นจุดเปลี่ยนในจักรวาลดนตรี พวกเขาทําให้เกิดคลื่นยักษ์ตีโพยตีพายในหมู่แฟน ๆ ของพวกเขา พวกเขาต้องคิดค้นสถานการณ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้เด็กในรุ่นของฉันเรารู้ด้วยใจ เรายังเด็กเกินไปที่จะเข้าใจความวุ่นวายที่เกิดจากการลอบสังหารของเลนนอนในปี 1980 แต่ตอนนี้เรารู้คําสอนของเราเกี่ยวกับความบ้าคลั่งของยุค 60 เช่นหลังมือของเราดีกว่าคําสอนเอง
ดังนั้นเมื่อพ่อของฉันบอกฉันว่าในปี 1965 บรูโนโคควอทริกซ์โทรหาเขาเพื่อเตือนเขาถึงการมาถึงของเดอะบีทเทิลส์ในร้านอาหารของเขาหลังจากคอนเสิร์ตของพวกเขาที่โอลิมเปียดวงตาของฉันสว่างขึ้น จำ เป็น ต้อง! เดอะบีทเทิลส์ที่ Coupe-Chou ! ในปี '65 กลางของ Beatlesmania!
ดังนั้นผมจึงถามเขาว่า "พวกเขาไปถึงที่นั่นได้อย่างไร? พวกเขาประพฤติตนอย่างไร? มีแฟนๆ รอพวกเขาอยู่ข้างนอกไหม? ในระยะสั้นฉันทําให้เขาเมากับคําถาม จําเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเขียนประวัติของข้อความของพวกเขา ดังนั้นเขาจึงเริ่มบอกฉัน ในปีนั้นเย็นวันนั้นผู้อุปถัมภ์สามคนของ Coupe-Chou เริ่มเฝ้าดูการมาถึงของ Fab Four และในปี 1965 เมื่อคุณเรียกตัวเองว่าเดอะบีทเทิลส์คุณสามารถสร้างทางเข้าที่น่าทึ่งเท่านั้น และกรรมการทั้งสามคนเห็นตะกร้าสลัดเดินเข้ามาใกล้ร้านอาหาร ไม่ใช่จานผักดิบ ไม่มีตะกร้าสลัดจริง: รถตู้ตํารวจ รถตู้ที่กองอยู่ตรงหน้าพวกเขา Christian Azzopardi หันไปหาคู่หูของเขา: "เกิดอะไรขึ้น? ฉันหวังว่าจะไม่มีปัญหาในละแวกใกล้เคียงเดอะบีทเทิลส์จะมาถึง! ความวิตกกังวลเกิดขึ้นเมื่อประตูหลังของรถตู้เปิดออก และที่นั่นผู้บังคับบัญชาทั้งสามของ Coupe-Chou ดู John Lennon, Paul McCartney, Ringo Starr และ George Harrison ลงมา พวกเขาหว่านฝูงชนฮิสทีเรียของโอลิมเปียในรถตู้ตํารวจ!
พวกเขาตั้งขึ้นที่โต๊ะชั้นบน
"แล้วพ่อกินอะไร" (ฉันถามพ่อของฉัน)
- คุณต้องการให้ฉันจําได้อย่างไรเมื่อสี่สิบปีก่อน! - เขาตอบ
- แต่คุณจําอะไรไม่ได้เป็นพิเศษฉันไม่รู้ทัศนคติของลูกค้าพวกเขาใส่ตลาดหรือไม่? มันคือเดอะบีทเทิลส์อยู่แล้ว! ฉันต้องการวัสดุที่จะบอกเล่าเรื่องราวของฉัน ฉันไม่ได้แค่จะเขียนว่าเย็นวันหนึ่งในปี 1965 ประมาณสิบเอ็ดโมงเดอะบีทเทิลส์ทานอาหารเย็นที่เงียบสงบที่ Coupe-Chou เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ฉันต้องการสิ่งที่พิเศษ!
"ไม่ครับ ผมไม่เห็นหรอกครับ คุณพ่อ อ่าใช่ฉันจําได้ว่าพวกเขาขอนม
-นม
- ใช่นม
- ทําไมต้องนม?
- เพื่อประกอบอาหาร
- พวกเขาดื่มนมระหว่างมื้ออาหารหรือไม่?
ฉันถูก flabbergasted! มันไม่เข้ากับตัวละครมากนัก นมในชั่วโมงนั้นหลังจากคอนเสิร์ตในตํานาน! ไม่น่าเชื่อเลย
"แต่" พ่อของฉันกล่าวต่อ "ปัญหาคือร้านอาหารไม่คุ้นเคยกับการเสิร์ฟนม เราต้องวิ่งไปรอบ ๆ ละแวกบ้านตอนเที่ยงคืนเพื่อหาลิตรสองสามลิตร ว่า... ดี เหมือนเวย์... และเราต้องหันไปใช้ทุกที่เพื่อรับขวดพิเศษ!
-สุดยอด!
ฉันกําลังถือเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยของฉันเดอะบีทเทิลส์ลงจอดที่ Coupe-Chou ในตะกร้าสลัดและที่โรยความสําเร็จของพวกเขาด้วยขวดนมที่ดีไม่พบ! ผมจินตนาการถึงฉากที่คุณพ่อและเพื่อนร่วมงานของเขาเปิดร้านอาหารอื่น ๆ ปลุกเพื่อนบ้านครอบครัว:
"ขอโทษที่ปลุกคุณขึ้นมา แต่ฉันต้องการนมมันมีไว้สําหรับเดอะบีทเทิลส์!"
และฉันสามารถจินตนาการถึงความประหลาดใจของคู่สนทนาครึ่งหลับครึ่งตื่นในชุดนอนที่ขอนมสําหรับจอห์นพอลริงโก้และจอร์จ! จินตนาการของฉันเริ่มพุ่งทะยานจากฉากตลกไปสู่ฉากที่ยุ่งเหยิง ผมถามคุณพ่อ
- มันเป็นวินเทจที่ดีอย่างน้อย?
-เดี๋ยวก่อน
-อะไรนะ
- ฉันสงสัยว่ามันไม่ใช่โรลลิงสโตนส์
-ขออภัย
- การระเบิดของขวดนมฉันคิดว่ามันเป็นโรลลิงสโตนส์
-คุณกําลังล้อเล่นฉัน? แบดบอยของร็อคดื่มนมมันไม่น่าเชื่อยิ่งกว่าเดอะบีทเทิลส์!
- ใช่และไม่ใช่ในปี '65 แต่ในยุค 70
- มันพร่ามัวบอกฉัน คุณแน่ใจหรือว่ามันคือหินไม่ใช่เดอะบีทเทิลส์?...
"ฉันไม่รู้อีกแล้ว" ฟรานซิสถาม (นานี่, หมายเหตุจากตัวเอง). อย่างไรก็ตามพวกเขาทั้งหมดมา
ฉันเห็นเรื่องราวของฉันคลุมเครือมากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันจะสามารถบอกอะไรได้บ้าง? เรื่องราวเกี่ยวกับสโตนส์หรือเดอะบีทเทิลส์? พวกเขาเป็นสองกลุ่มเวทย์มนตร์และนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทําไมพ่อของฉันถึงไม่รู้จริงๆว่าใครทําอะไร แต่คุณต้องแน่ใจก่อนเขียน!
- แล้วตะกร้าสลัดคือใคร?
- หิน! ไม่เดอะบีทเทิลส์... ฉันไม่รู้อีกแล้ว พวกเขาทั้งหมดมาฉันบอกคุณ ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อ McCartney เพิ่งกลับมาเขาต้องการรับประทานอาหารที่โต๊ะเดียวกันที่ชั้นหนึ่ง ที่ผมแน่ใจ
"เยี่ยมมาก" ฉันพูดอย่างหวาดระแวง "ด้วยสิ่งนั้น ฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นได้! และในที่สุดสโตนเดอะบีทเทิลส์หรือสหายของเพลงก็ไม่สําคัญมากนัก สิ่งที่สําคัญคือปีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ปีที่บ้าคลั่งเหล่านี้แม้ว่าพวกเขาจะผสมอยู่ในหัวของเรา สิ่งที่สําคัญคือปีต่อ ๆ ไปซึ่งอาจน่ากลัวยิ่งขึ้นบ้าคลั่งยิ่งขึ้น ดังนั้นในท้ายที่สุดไม่ว่าจะเป็นสโตนส์หรือเดอะบีทเทิลส์ที่มาถึงในตะกร้าสลัดและดื่มนมก็ไม่สําคัญ
แต่ถึงกระนั้นฉันก็อยากรู้! แต่บางทีผู้มีส่วนได้เสียเองก็จะตอบเรา... ใครจะรู้?
ขอบคุณจดหมายข่าวเราสามารถประกาศความแปลกใหม่ของร้านอาหารได้
ตอนเย็นและกิจกรรมตารางเวลาใหม่เมนูใหม่สูตรอาหารไวน์ใหม่ ฯลฯ อย่าพลาดอะไรเลย! + 8000 ลงทะเบียนแล้ว!
11 Rue de Lanneau, 75005 ปารีส
01 46 33 68 69
(อย่าลังเลที่จะติดต่อเราทางโทรศัพท์ทุกวันตั้งแต่เวลา 16:30 น. สําหรับข้อมูลใด ๆ เราแจ้งให้ลูกค้าใจดีของเราทราบว่าเราจะไม่ทําการจองทางโทรศัพท์หรืออีเมลอีกต่อไป ขอบคุณที่ใช้แบบฟอร์มเฉพาะของเราเพื่อจอง)
Maubert-Mutualité สาย 10
Saemes Maubert Collège des Bernardins และ Indigo Paris Soufflot-Panthéon
สถานี Vélib' N°5007 (Écoles–Carmes) 39 rue des Écoles
บัตรเครดิต, เงินสด, ยูโรการ์ด / มาสเตอร์การ์ด, วีซ่า, อเมริกันเอ็กซ์เพรส, การชําระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส, Apple Pay
เราแจ้งให้ลูกค้าใจดีของเราทราบว่าร้านอาหารไม่รับชําระเงินด้วยเช็ค ร้านค้าอาจปฏิเสธการชําระเงินด้วยเช็คโดยแจ้งให้ลูกค้าทราบถึงข้อจํากัดนี้ ขอขอบคุณสําหรับความเข้าใจของคุณ
อาหารฝรั่งเศสจากผลิตภัณฑ์ดิบโฮมเมด 100%
เครื่องดื่มได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันคราฟต์เบียร์ไวน์คุณภาพและสุราคราฟต์
อาหารธุรกิจอาหารกับเพื่อนกิจกรรมพิเศษและอาหารค่ําสุดโรแมนติก (วันเกิดและข้อเสนอการแต่งงาน)